Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2025

TUGAS TERSTRUKTUR 7

 Rencana Operasional dan Prosedur Pengendalian Mutu Usaha Keripik Pisang “Pisang Renyah” 1. Deskripsi Produk dan Proses Produksi Deskripsi Produk :  Keripik Pisang “Pisang Renyah” merupakan produk makanan ringan berbahan dasar pisang kepok lokal yang diolah menjadi keripik renyah dengan varian rasa manis, asin, cokelat, dan balado. Produk ini menyasar konsumen dari segala usia, terutama anak muda dan keluarga yang menyukai camilan tradisional dengan cita rasa modern. Proses Produksi :  Proses pembuatan keripik pisang meliputi beberapa tahapan utama: Pemilihan bahan baku – Pisang kepok setengah matang disortir berdasarkan ukuran dan kualitas. Pengupasan dan perajangan – Pisang dikupas lalu diiris tipis menggunakan slicer machine. Perendaman – Irisan pisang direndam dalam larutan garam dan kapur sirih untuk mempertahankan tekstur. Penggorengan – Pisang digoreng dalam minyak panas (170°C–180°C) hingga berwarna keemasan. Penirisan minyak – Menggunakan spinner untuk mengurangi...

TUGAS TERSTRUKTUR 6

 Strategi Pemasaran Produk Kopi Janji Jiwa Berdasarkan Konsep 7P 1. Pendahuluan Latar Belakang Pemilihan Produk Kopi Janji Jiwa merupakan salah satu brand kopi lokal yang berdiri pada tahun 2018 di bawah naungan PT Luna Boga Narayan. Dalam waktu singkat, merek ini berhasil menjadi salah satu pemain utama di industri grab and go coffee Indonesia. Dikenal dengan slogan “Kopi dari Hati”, Janji Jiwa menawarkan pengalaman minum kopi berkualitas dengan harga terjangkau dan konsep penyajian cepat. Fenomena ini menarik untuk dianalisis karena keberhasilannya menciptakan strategi pemasaran yang efektif di tengah persaingan ketat industri kopi modern. Tujuan Analisis Tujuan dari analisis ini adalah untuk memahami bagaimana Kopi Janji Jiwa menerapkan konsep bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, People, Process, dan Physical Evidence), serta mengidentifikasi strategi pengembangan yang dapat meningkatkan daya saing dan loyalitas pelanggan. Gambaran Umum Pasar Sasaran Pasar utam...

TUGAS TERSTRUKTUR 5

  BAB 1: PENDAHULUAN 1.1 Ringkasan Eksekutif Eco-Laundry adalah usaha jasa laundry ramah lingkungan yang menggunakan detergen organik, sistem penghematan air, dan kemasan daur ulang. Target pasar utama adalah mahasiswa dan karyawan muda di kawasan kos-kosan dan perkantoran. Dengan konsep “Clean Clothes, Clean Earth”, bisnis ini memadukan kebutuhan kebersihan pakaian dengan kepedulian terhadap lingkungan. Selama tahun pertama, Eco-Laundry menargetkan 800 pelanggan aktif dengan rata-rata 20 kg cucian per hari. Diharapkan usaha ini mencapai titik impas pada kuartal ke-3 dengan margin laba bersih sekitar 18%. 1.2 Latar Belakang & Deskripsi Perusahaan Kebutuhan laundry meningkat seiring gaya hidup sibuk masyarakat perkotaan. Namun, banyak jasa laundry konvensional menggunakan bahan kimia keras dan boros air. Eco-Laundry hadir sebagai solusi berkelanjutan dengan konsep eco-friendly service yang mendukung kehidupan bersih dan ramah lingkungan. Visi: Menjadi penyedia jasa laundry ramah...